LA NOSTRA HISTÒRIA

L’avi Miquel Torras Ferran -que fou cònsol de la Llotja de cereals de Barcelona- juntament amb seu seu germà Jordi, va ser l’iniciador als voltants de l’any 1936 de la posada en marxa de M. Torras Rafi amb la venda de cereals, llegums i fruits secs.
El negoci familiar estava situat al carrer Jerusalem, prop de l’emblemàtic mercat de la Boqueria a la Rambla de Barcelona. En aquella època, els cereals i els llegums acaparaven gairebé tota l’activitat comercial per les necessitats alimentàries de la població. El negoci es va traslladar davant del Mercat del Born (el 1941, al Passeig del Born i el 1945, a la Plaça Comercial) que llavors era el mercat de proveïments de la ciutat de Barcelona. En aquesta època ja s’advertia un canvi de tendència en la demanda del client, cobrant major protagonisme els llegums i els fruits secs pels canvis dels hàbits alimentaris de la població.
Als anys 60, es va incorporar al negoci la segona generació familiar, Miquel i Ramon Torras Rafi, fills de l’avi Miquel. Miquel va ser el precursor de la internacionalització de l’empresa amb les primeres importacions i Ramon va ser el pioner en la venda a granel de fruits secs i llegums.
L’any 1971 s’inaugura el Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna i vam decidir obrir un punt de venda allà com a operador i importador majorista, de la mà de Miquel Torras Rafi.
A la dècada dels 90, amb la incorporació de Miquel Torras Llauradó, tercera generació familiar i actual gerent, i amb l’evolució del mercat, potenciem els fruits secs amb la implantació de l’envàs i marca pròpia. Ja en el segle XXI ens avancem a les tendències de consum per estils de vida amb la creació d’altres marques pròpies i la incorporació de més línies de productes
El 2006 vam traslladar el nostre Centre operatiu de recepció, emmagatzematge, elaboració, envasat i expedició de Sant Boi de Llobregat a el Prat de Llobregat, al costat de Mercabarna, per optimitzar la nostra logística a favor del client. El nostre Centre operatiu és “la nostra cuina” on tenim els torradors de llenya, les joies de la corona, que proporcionen el sabor i l’aroma del fruit sec acabat de torrar.